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La sauce à pizza sans cuisson

Ingrédients

  • 800 g de coulis de tomate
  • 100 ml de concentré de tomate
  • 4 cuillères à soupe de Pecorino Romano
  • 1 cuillère à café d’origan
  • 2 cuillères à soupe d’ail frais haché
  • 3 cuillères à café de sucre
  • 2 cuillères à café de basilique séché
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Mélangez tous les ingrédients.
  2. Laissez mariner 1 heure pour que les saveurs se mélangent avant d’utiliser.