titre bulle

Le site pour réussir sa pizza maison

Pizza au fromage

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 100 g d’emmental
  • 100 gr fontina
  • 2 œufs
  • 80 g de pancetta ( ou de lardons)
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel, poivre
  • Sauge

Préparation :

  1. Coupez la pancetta en cube et faites-la rissoler 5 minutes.
  2. Coupez les fromage en tranches fines et répartissez-les sur la pâte.
  3. Ajoutez la pancetta et enfournez pendant 10 minutes (200°C).
  4. Pendant ce temps, battez les œufs avec le sel et le poivre et coupez la sauge.
  5. Mettez le tout sur la pizza. Enfournez 10 autres minutes.