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Pizza au saumon et au caviar

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 500g de pâte à pizza
  • 150g de saumon enfumé
  • 1 petit pot d’œufs de lump
  • 25 cl de crème fraîche liquide
  • 5 cuillères à soupe de coulis de tomate

Préparation :

  1. Étalez le coulis de tomate sur la pâte et passez au four préchauffé à 220° pendant 15 minutes.
  2. Hachez 100g de saumon, délayez-le avec la crème fraîche et étalez sur la pizza.
  3. Répartissez les tranches de saumon restantes et les œufs de lump.
  4. Terminez la cuisson pendant environ 10 minutes.