Pizza au saumon et au caviar

Ingrédients pour 4 personnes :

500g de pâte à pizza
150g de saumon enfumé
1 petit pot d’œufs de lump
25 cl de crème fraîche liquide
5 cuillères à soupe de coulis de tomate

Préparation :

Étalez le coulis de tomate sur la pâte et passez au four préchauffé à 220° pendant 15 minutes.
Hachez 100g de saumon, délayez-le avec la crème fraîche et étalez sur la pizza.
Répartissez les tranches de saumon restantes et les œufs de lump.
Terminez la cuisson pendant environ 10 minutes.

Recettes pizza - http://www.recettes-pizza.com - Plan du site

La pizza est un plat incontournable connu dans le monde entier. Tout le monde s’est laissé tenter un jour par ce plat riche en histoire. On peut en trouver un peu partout mais pourquoi ne pas réaliser sa pizza soi-même ? Quel plaisir de faire sa pizza maison et de rivaliser avec les meilleurs pizzaiolos italiens! Pour réussir une bonne pizza, il faut une excellente pâte à pain, une bonne sauce tomate, de bons ingrédients et un peu d’entraînement ! Vous trouverez de quoi vous inspirer avec nos recettes traditionnelles italiennes et nos recettes du monde.