Pizza aux coeurs d’artichauts
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500g de pâte à pizza
- 300g de tomates bien mûres
- 100g de fontina (fromage italien)
- 1 petite boule de mozzarella
- 100g de jambon cru
- Origan
- Une douzaine d’olives farcies au piment rouge
- 12 petits champignons à l’huile
- 12 cœurs d’artichauts
- Sel
Préparation :
- Plongez les tomates dans l’eau bouillante, égouttez-les, pelez-lez, v émincez-les et enlevez les graines.
- Salez et parsemez d’origan.
- Formez des bandes parallèles de fromage, jambon, olives farcies, champignons et cœurs d’artichauts.
- Arrosez d’un filet d’huile d’olive.
- Enfournez à 220°C pendant 30 minutes.