Pizza aux olives vertes
Ingrédients pour 4 personnes
- 300 g de grosses olives vertes
- 3 gousses d’ail
- 2 ou 3 feuilles de menthe
- 2 cuillères de graines de fenouil
- Piment
- Huile d’olive
- Sel
Préparation :
- Dénoyautez et coupez les olives en quatre.
- Émincez l’ail et ajoutez-y les feuilles de menthe coupées en morceaux, le fenouil et l’ail.
- Répartissez les ingrédients sur la pâte.
- Laissez lever pendant environ 40 minutes.
- Enfournez à 180°C jusqu’à cuisson complète (environ 30 minutes).