2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide ou de yaourt nature
Curry
Coriandre (ou mélange d’épices)
(Fromage si vous y tenez !)
Préparation :
Coupez, épépinez et émincez le poivron jaune. (Enlevez éventuellement la peau en le faisant griller.)
Faites revenir les 2 escalopes de poulet ou de dinde coupées en lanières.
Quand elles sont légèrement dorées, baissez le feu et ajoutez 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide ou de yaourt, du curry et de la coriandre en poudre ou du mélange d’épices.
Salez.
Étalez la sauce tomate sur la pâte.
Répartissez-y les morceaux de poulet (ou dinde) et les lamelles de poivron jaune.
Rajoutez du fromage si vous ne pouvez vous en passer !